10月份产的枣在冷库里放了两个多月以后依旧水灵,而且居然比刚摘下来时更甜,但是仔细一看,怎么每个枣上都有个“眼儿”?济南一市民张女士前两天在经十一路买了两斤冬枣,当时看到几乎每个枣儿上面都有个眼儿,并没怎么在意,今天经人提醒发现自己吃下去的居然是注水的枣儿。
买来的甜枣咋都带着针眼?
张女士前两天在经十一路等公交车的时候,看到路边的卡车上装了很多箱冬枣,车主吆喝着向路人售卖,张女士就买了两斤,虽然已经过了产枣的季节,但是张女士发现这次买的枣儿非常甜,甚至比刚产的冬枣都甜,一开始张女士感觉到比较高兴,觉得“买着好枣了”。
可是洗枣的时候张女士发现了一个奇怪的现象,大部分的枣上都有个小眼儿,“当时以为是虫眼或者放枣的时候磕的”,张女士并没怎么在意。
老板:有眼儿说明枣甜
今天张女士到文东社区菜市场买菜,水果摊老板告诉张女士,“别看经十一路上卖的枣看起来挺水灵,吃起来也挺甜,其实都是泡过的!至于用什么东西泡的,肯定不会是清水。”经人一提醒,张女士恍然大悟,怪不得自己买的枣上面都有一个眼儿。
根据张女士所说的位置,记者今天在经十一路找到了那辆卖冬枣的卡车,卡车上面摆放着几箱冬枣、山药等货物,记者看到卡车上的三个箱子里分别是大中小三种冬枣,根据大小,每斤冬枣分别卖到了10元/斤、15元/斤和20元/斤,相对于市场上8元/斤的价格,这里的冬枣显然贵出不少。当记者问到枣子甜不甜的时候,老板马上拿出一个让记者尝了一下,并热情地向记者介绍说,自己家的枣是纯正的冬枣,10月份产枣儿的季节就放进了冷库保存,所以现在拿出来依然新鲜水灵而且非常甜。此外,老板还向记者介绍,自己在冷库里还存有一万斤的冬枣,大批量购买可以有优惠。
当记者问到为什么枣上会有眼儿的时候,老板说这是虫眼,说明枣甜而且没有打农药。记者买了一些枣儿试吃了一下,那些有针孔的枣就特别的甜,那些表面光滑没有针孔的枣则青涩难吃。
其他水果摊主:冬枣过季 口感不好多已退市
济南市场上有多少这样的冬枣呢?记者今天走访了一些超市和农贸市场,在这些地方,记者并未发现带有针眼儿的冬枣,甚至在一些农贸市场的水果摊上,已难觅冬枣踪影。
棋盘街菜市场的一位水果摊摊主告诉记者,冬枣产枣时间是在10月份左右,放到现在已经不够新鲜而且口感已经不好了,所以现在买冬枣的少,卖冬枣的也少,多数冬枣已经退市。
同时,在接受记者采访时,很多卖枣的摊主都或直接或隐晦地告诉记者,吃起来很甜而且又有针眼的冬枣,“有问题”。